懐かしの吉祥寺！「油そば」で有名な「ぶぶか」はやっぱり最高でした！

まだ引っ越し作業が終わらない@3_waです。

２年前から大きく変化している東京。私が一番お世話になった吉祥寺も駅前の再開発真っただ中でした。

それでも変わらないもの（味）を探して、懐かしの「ぶぶか」へ。「油そば」と言えばやっぱりここでしょう！

相変わらず行列ができている「ぶぶか」。待ち時間すら懐かしいです。

「いらっしゃいませ！！」という声。店内の熱気。油そばとお酢の匂い。全身で「ぶぶか」を思い出します。

見覚えのある「油そばの食べ方」。どこのお店にいっても、私はこの方法で「油そば」を食べています。

「肉食系油そば(800円)」という新メニューが出ていましたので、それを注文しました！

さすがは肉食！チャーシューたっぷり、ボユーム満点です！早速いただきましょう！！

麺をよくかき混ぜると・・・。

油が絡まった麺が金色に光ります！！これぞ「ぶぶか」！！味もまた懐かしい！！！

 
充実した中継ぎ陣。ラー油、にんにく、トーバンジャンが油そばの旨味を引き立てます！

忘れてはいけないライス。油そば＋ライスは大学時代からお世話になっている鉄板の組み合わせです。

ライスと合うのがこのチャーシュー。ほっぺたが落ちます。ライス何杯でもいけます。

抑えの切り札、お酢！味がまろやかになり、最後の一口まで飽きることがありません！

ご馳走さまでした！！お腹も胸もいっぱいです！！

懐かしの吉祥寺。昔と変わらない「ぶぶか」の「油そば」。これからまたお世話になります！！

ぶぶかのお店情報

住所: 東京都‎ 武蔵野市吉祥寺南町１丁目２−３
電話: 0422-41-8180

@3_wa